吹田市で人気の美味しい蕎麦屋さんをご紹介

都市部の活気と田園の落ち着きが共存する吹田市では、さまざまなグルメスポットが点在しています。
その中でも、ここ吹田市で味わう「蕎麦」は、まさに絶品。伝統的な製法を守りながらも、
独自の工夫やアイディアを取り入れた店舗が多く、一度足を運べばその魅力に引き込まれること間違いなしです。

この記事では、そんな吹田市の蕎麦屋を巡る旅のスタートとして、特におすすめの店舗を厳選してご紹介します。
季節の移り変わりを感じさせるメニュー、地元の食材を使用したオリジナルの一品、そして心温まる店主との会話。
吹田の蕎麦屋でのひとときは、味覚だけでなく五感全てで楽しむことができます。

さあ、心と舌を刺激する、吹田市の蕎麦屋巡りを一緒に楽しみましょう！

梵保庵

基本情報

（引用：食べログ（https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27011715/））

大阪モノレール宇野辺駅から徒歩8分のところに位置する、梵保庵（ぼんぽあん）は、
蕎麦好きの人ならだれでも知っている有名店ですが、吹田の都心部から少し離れていることもあり、
少し隠れ家的な場所です。蕎麦のクオリティはもちろん高いのですが、
押尾と辛味大根を蕎麦と一緒に口に含むとより蕎麦の甘みを感じることができるので、ぜひお試しください！

おすすめメニュー

梵保庵（ぼんぽあん）のおすすめは、冷たい「合いもりそば」です。
殻も一緒に粗びきにした香り高く存在感のある歯ごたえが自慢の蕎麦と、
そばの実の芯の部分を取り出したのど越しや甘みがしっかりある蕎麦で、
高クオリティな2種類の蕎麦を楽しむことができます。
また、辛味大根と一緒に食べることで、少しパンチの効いた蕎麦に途中から味変することも可能です！

鴨と醸し 鼓道

基本情報

（引用：食べログ（https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27098528/dtlphotolst/1/smp2/））

鼓道の想いは、『単に美味しい、居心地が良いというだけでなく、ご来店いただけるお客様の、
「より健やかで美しい生活」を全力でサポートさせていただきたい』と
心身が喜ぶお店づくりを突き詰める形で料理を提供されています。
蕎麦も非常に豪華絢爛で、ホタテ、あさり、海老など多種多様な素材を使用されています。
また、蕎麦へのこだわりと言えば、北海道から九州までその時期時期で特に香りと質のよいものを厳選されているくらいのものです！

おすすめメニュー

おすすめは、2つあります！ 1つ目が、「金色の地鶏なんば」で、2つ目が「漆黒の鴨なんば」です！ どちらも、たくさんの材料をふんだんに使用し、お肉や魚介類の良い出汁がきいたあつあつのスープと蕎麦がマッチし、至極の一杯となること間違いなしです！

手打ち蕎麦処 あき津

基本情報

（引用：食べログ（https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27019834/））

阪急南千里駅から徒歩8分ほどのところに位置する手打ち蕎麦処 あき津では、
挽きたて・打ちたて・茹でたての思いで蕎麦を打ち、大きな住宅を改装したようなお店で、
THE・和というような外観です。しかし、内観は西洋風で、その中で食べる蕎麦はまさに和洋折衷です！
メニューは、冷たい蕎麦と温かい蕎麦がそれぞれ数種類ずつ用意されており、
どれも美味しそうなものばかりです。週末だけの営業なので、幻感があるのもさらに魅力の一つかもしれません。
すべて手打ち蕎麦なので、予約してから来店されるほうが確実にお召し上がりいただけると思います！

おすすめメニュー

おすすめは、せいろ蕎麦で、一番シンプルな蕎麦になります！
喉越しがとてもよく、少し太麺なところもしっかりと噛む必要があるので、
蕎麦の味をしっかり楽しむことができます！となりの、ネギとわさびでアクセントをつけながらお召し上がりください！

そば辰

基本情報

（引用：食べログ（https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27013704/））

JR岸辺駅周辺に位置するそば辰は、あまりの人気さに並ぶことが当たり前！
特に、サラリーマンや常連さんが多く、一度食べたらなんどもリピートしてしまうお店です！
そばが店名に入りますが、蕎麦の他にも玉子丼、親子丼、うなぎ丼などの丼物も提供されていて、
どれを注文しても美味しいことが約束されているお店です。
しかも、どの料理もボリューム満点で、大満足になります。店員さんもとても気さくな方で、
少しお話したり挨拶を交わす様子が多々見受けられるくらい地域に愛されるお店です。

おすすめメニュー

（引用：食べログ（https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27013704/））

そば辰のおすすめは、カレーなんばそば！そば辰の少し柔らかめのお蕎麦とカレーがとてもマッチし、
蕎麦にまとわりつくカレーがたまらなく美味しいです！
また、上の写真からもお分かりかと思いますが、そのボリュームもお客様を笑顔にする理由の一つです！
お腹をしっかり空かせてからぜひご来店ください！

野口製麺所

基本情報

（引用：食べログ（https://tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27109155/））

お次は、創業約100年の「野口製麺所」！店名の通り、もともとは製麺所のみで営業されていましたが、
飲食もできるようにとDIYで工場の一部を改装し、定食屋のようなスペースを設けて営業されています！
うどんがメインの製麺所であるため、蕎麦も若干うどんみのある見た目となっています。
うどんのメニューにプラス50円で、蕎麦を提供していただけるので、一品が高くとも800円程度で注文できます。
しかも、多種多様なメニューをご用意されているので、飽きずに何度もリピートできることもとても魅力的です！

おすすめメニュー

おすすめは、「ざるそば」です！一番シンプルなメニューですが、製麺所での蕎麦そのものの味をわからずには、
次に進めません！ツルっと喉を通るお蕎麦に、黄身とわさびとネギは、もちろん相性抜群です！
昔ながらのざるそばという感じで、ド・シンプルな一品です！

兵六そば

基本情報

（引用：公式サイト（https://hyouroku.com/news/archives/3））

1979年に創業された、兵六そばは、厳選された鰹節と昆布だしを使用し、とてもこだわり強い一品を提供いただけます。
創業以来今日まで、毎朝かつお削節と昆布を豊富に使用し、コクのある出汁を使用したお蕎麦で、
ただ美味しいというだけにとどまらず、お客様の健康管理にも役立つお蕎麦です！
また、こだわりの出汁以外にも蕎麦自体に強いこだわりをお持ちで、
京都より取り寄せた蕎麦粉と天然水を使用し、朝打ちと湯がきたてで提供されています。
Uber Eatsでの注文も可能なので、自宅で本格的な蕎麦を食べたい方にもとてもおすすめです！

おすすめメニュー

おすすめメニューは、天ざるそば！蕎麦へのこだわりは上で理解していただいたかと思いますが、
兵六そばは天ぷらにも強いこだわりがあり、喉越しの良い蕎麦とサクサク衣の天ぷらを一緒に食べることで、
兵六そばの想いが存分に感じ取れると思います！個人的におすすめの食べ方は、海老天を最後にとっておいて、
当たり強めがカエシにたっぷりと漬け、口に運んでから蕎麦を食べる方法です！ぜひお試しあれ！

そば処　万両

基本情報

（引用：公式サイト（https://kbxz900.gorp.jp/））

創業が昭和11年のそば処　万両のこだわりは、提供する料理すべてにこだわりを持つことです！
まず、その蕎麦は、北海道の江丹別産の蕎麦粉を使用し、二・八で喉越しの良い蕎麦に仕上がるように丁寧に打たれています！
また、蕎麦の出汁も非常にこだわっていて、利尻産の昆布と4種類の近海モノのカツオを使用し、
無添加で大阪らしい繊細な味わいを出すように心がけて抽出されています。
キャッシュレスにもかなり対応されているので、若年層の方も来店しやすいと思います！

おすすめメニュー

おすすめは、上の写真の天ざる蕎麦です！
蕎麦の美味しさはもちろんですが、大根おろし、ネギ、わさびのマッチングは言うことなしの満点です！
また、天ぷらも本当にちょうど良く海老天、海苔天などほしいものが全部入っているので、お腹は満腹になりますが、
それ以上に高品質な料理でより満たされた満腹を味わっていただけること間違いなしです！

吹田市での蕎麦巡りを楽しむコツ

吹田市の蕎麦屋巡りを最大限に楽しむためには、いくつかのポイントやコツを知っておくと良いでしょう。
今回はそのヒントをいくつかご紹介します。

1. シーズンの違いを楽しむ
吹田の蕎麦屋は、季節ごとに異なるトッピングやメニューを提供することが多いです。
新緑の春には山菜トッピング、夏は冷やし蕎麦、秋には新そばやきのこ類、冬は温かいつゆでじっくり楽しむ蕎麦が人気。
四季の移り変わりを感じながらの蕎麦を堪能することで、一年を通しての蕎麦屋巡りがさらに魅力的に。

2. お昼時と夕方を狙う
一般的に蕎麦屋はお昼時と夕方が混雑する傾向にあります。
しかし、その混雑具合こそが、その店の人気や評価を感じ取る指標となります。
混雑を避けたい方は、オープン直後や15時〜17時などの間を狙うと良いでしょう。

3. 店主やスタッフとのコミュニケーションを楽しむ
吹田の蕎麦屋では、店主やスタッフとの会話が楽しむポイントの一つ。
蕎麦に対するこだわりや、お店の歴史、地元の話題など、さまざまなテーマでの会話を通じて、
蕎麦の背景や深みを知ることができます。

4. さまざまな種類を試してみる
基本のざる蕎麦やかけ蕎麦だけでなく、特色のあるトッピングや、地元の食材を使用した限定メニューなど、
さまざまな蕎麦を楽しむのも蕎麦屋巡りの醍醐味。たとえば、地酒とのペアリングや季節のデザートとのセットなど、
さまざまな組み合わせを試してみることで、新たな発見や驚きが待っています。

5. 次回の訪問を見越して予約や情報収集
吹田市内の蕎麦屋は、新しいメニューやイベントを頻繁に行っていることが多いので、
SNSや公式サイトでの情報収集や、次回の訪問時の予約をしておくこともおすすめ。

このように、吹田市の蕎麦屋巡りは、ただ食べるだけでなく、様々な角度から楽しむことができます。
各店舗の魅力を最大限に味わうためのこれらのコツを活用して、蕎麦巡りの旅をさらに充実させてください!